Mistral et Plancha...

le mistral comme prévu souffle ce dimanche, ciel limpide, mais fond de l'air frisquet, pulls et cheichs obligatoires.

 

un des multiples canaux de la Sorgue,

Dans la cuisine d'été, grande complicité entre ces trois là !!!!!, au fourneau Frédéric, à la Plancha Ounouh...brochettes, merguez...

 courgettes garnies de tomates séchées, coupées en petits morceaux, fromage de chèvre, un oeuf pour le liant et hop au four,  délicieux ainsi que les fonds d'artichauts coupés en lamelles et cuits dans l'huile d'olive... 

Fraises de Carpentras au dessert, sublimes!!!!

 

toutes ces têtes sont surprenantes, une réminiscence de 1789?