La mûre...

 La mûre (Rubus fruticosus) fait partie de la famille des rosacées. Elle est appelée aussi mûron, meuron, ronce.
Les ronces sont, à l'état sauvage, des plantes ligneuses, envahissantes à croissance rapide.

Le fruit, la mûre, est une baie charnue de forme ronde à oblongue constituée par de multiples petites baies rondes dont la couleur varie à maturité du rouge au noir selon la variété. En effet, de la ronce sauvage, on a sélectionné plusieurs variétés horticoles (Morus nigra).

On trouve les mûres à profusion en août et septembre le long des petits chemins de campagne...

La mûre est d'une saveur légèrement acide et astringente.

 

 

 

 Malheureusement dans le chemin peu de mûres à ramasser , elles sont pour la plupart petites, rabougries....