"Divines douceurs"....
Hier nous avons visité le confiseur-chocolatier Florian installé face au port. C'est la saison des petites clémentines (de mi-décembre à mi-mars) qui arrivent de Corse, environ 5 tonnes achetées à six fournisseurs corses. Elles sont confites à leur labo de "Pont sur Loup" et le glaçage se fait au magasin tout au long de l'année en fonction des commandes. nous avons pu goûter une clémentine chacun, un délice....
Un petit tour par la boutique pour acheter de la confiture au citron, orange amère, clémentine et 3 agrumes (orange,citron pamplemousse). Nous avons testé avant achat, divin!!!! y compris la violette et rose, mais je trouve un peu écoeurant.
Puis j'ai eu la chance de pouvoir photographier directement dans la pièce, normalement interdite au public,
la préparation de douceurs "tranches d'orange au chocolat", une tuerie......
je suis repartie avec une boîte, afin de les déguster dès que mon estomac le permet. Après cette première chimio, je suis un peu fatiguée alors je m'adapte en fonction de ma forme, j'ai une série de cinq piqûres pour contrecarrer la chute des globules blancs.
Le moral est excellent, cet après-midi nous avons eu un violent orage qui a duré une éternité......agrrrrrrhhhhheeuuuu
Je vous souhaite un excellent week-end