Rien ne se perd...
suite du 14 mai,
Voici une petite recette de biscuits pour utiliser les jaunes restant de la recette des visitandines!
- 250gr de beurre
- 150gr de sucre
- 3 jaunes d'oeuf
- 300gr de farine
- 100gr de raisins secs (les faire un peu gonfler dans du rhum ou de l'eau chaude)
mélanger le beurre ramolli avec le sucre, les jaunes, les raisins et enfin la farine, laisser reposer votre pâte au frigo (une nuit si on peut).
Sur une plaque du four avec du papier sulfurisé, faire des petits tas à l'aide d'une cuillère, badigeonner avec du jaune d'oeuf enfourner à 180 degrés, environ 10 minutes, à surveiller, la cuisson est très rapide.
Bon café, thé , cappuccino, freddo,
Quelques pivoines pour célébrer le printemps
et 2 poupettes complices
Oh Happy Day!